脑洞大开的榴莲馅蘑菇包#Kitchenaid的美食故事#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入糖

• 步骤 2：

  再加入干酵母和水

• 步骤 3：

  用筷子搅拌成絮状再揉成面团，盖上湿水不滴水的毛巾发酵至两倍大

• 步骤 4：

  用手指沾干面粉插入不回缩不塌陷发酵完成

• 步骤 5：

  发酵好的面团撕开看看里面全是密集的小孔

• 步骤 6：

  把面团放到揉面垫上揉光滑

• 步骤 7：

  切开面团里面无气泡，揉面完成

• 步骤 8：

  面团分为15到20克一个（我做的20克微微大了点）

• 步骤 9：

  取一份面团擀成圆形

• 步骤 10：

  榴莲肉压碎（我的榴莲很甜所以没有另外加糖，如果甜度不够可以加一勺炼奶）

• 步骤 11：

  包入榴莲肉

• 步骤 12：

  像包包子那样收口捏紧

• 步骤 13：

  可可粉放在小碗里

• 步骤 14：

  把做好的面团放到碗里，沾上可可粉

• 步骤 15：

  周围也尽量沾上才好看哦

• 步骤 16：

  再取5到8克面团搓成水滴形

• 步骤 17：

  做好后放入锅中二次醒发25分钟

• 步骤 18：

  醒发完成后中大火蒸15分钟，闷5分钟再出锅哦（今天还做了香葱鲜肉大包有兴趣的朋友可以关注我的食谱）

• 步骤 19：

  蒸好后，用筷子在底部戳一个洞

• 步骤 20：

  把蘑菇把插入就完成啦

• 步骤 21：

  美美的蘑菇包就做好了

• 步骤 22：

  里面的榴莲馅才是惊喜哦^_^