可可果仁软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料按照糖，盐，鸡蛋，油，面粉，可可粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择30分钟。

• 步骤 2：

  取出后看看出膜情况，出现大薄膜即可，达不到的再揉一会儿。

• 步骤 3：

  整理好面团。

• 步骤 4：

  醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩不塌陷即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。

• 步骤 5：

  发好后再次揉面排气并均分成自己喜欢的份数。

• 步骤 6：

  取一块擀成长方形。

• 步骤 7：

  果仁提前用黄油和白糖拌匀，黄油最好融化好。铺上一片奶酪片，撒上各种果仁碎。

• 步骤 8：

  卷起来。

• 步骤 9：

  再次整形成圆形，收口要牢固一些。

• 步骤 10：

  完成所有，均匀的放在烤盘上。

• 步骤 11：

  喜欢的可以在表面用锋利的刀划出图案，不要划太深，进行2发。

• 步骤 12：

  发好后表面撒些面粉。

• 步骤 13：

  烤箱预热170度5分钟，烤18分钟左右即可。

• 步骤 14：

  取出稍晾凉。

• 步骤 15：

  切开看看、满满的果仁哦。

• 步骤 16：

  成品1

• 步骤 17：

  成品2

• 步骤 18：

  成品3

• 步骤 19：

  成品4