人参炖雪梨的做法步骤

• 步骤 1：

  将银耳提前半小时泡发，摘成小朵；

• 步骤 2：

  莲子提前半小时泡发；（泡发口感更粉糯，不泡发亦可）

• 步骤 3：

  雪梨去皮，切小块；

• 步骤 4：

  把人参清洗干净，去芦头，顶刀切成薄片；

• 步骤 5：

  所有材料加枸杞一起放入炖锅，隔水炖2小时；

• 步骤 6：

  加少许冰糖，即可盛碗享用。