海参小米粥的做法步骤

• 步骤 1：

  选材：泡发好的海参和优质小黄米

• 步骤 2：

  小米洗净用纯净水泡一会

• 步骤 3：

  准备姜片和姜丝

• 步骤 4：

  用料酒和姜片把海参泡一下去腥

• 步骤 5：

  再用水汆一下

• 步骤 6：

  我用的是电饭锅调到熬粥模式，小米上锅翻滚后把泡沫打出，熬到一半时间，把切好备用的姜丝和海参倒入，继续煮熟即可……

• 步骤 7：

  没有加盐和任何调料，处理过的海参也没有腥味

• 步骤 8：

  自己加了一道小菜下粥，脆哨糖醋莲花白，味道是不错，但是海参是否不能同醋食用，有待研究…