秋番茄,是很多朋友心仪的蔬菜,不仅口味酸甜,而且营养丰富,尤其是富含维生素。番茄的吃法有很多种,今天跟大家分享的是很有意思的——番茄杯!圆圆的“中番茄”里,填上低脂清香的小米,再配上脆爽的绿叶菜,就是一道很适合宴客的新式沙拉,想象下朋友掀开番茄盖的惊喜表情,是不是很想试一下?
此外,小米的热量远远低于其他碳水,还有健胃消食的作用,正在减脂的你也可以尽情享用美食哦。
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步骤 1:
1. 将橄榄油,意大利黑醋、蜂蜜、胡椒粉、芥末酱、盐倒入碗中搅拌均匀成油醋汁
步骤 2:
2. 锅中倒入开水(无需开火)
步骤 3:
3. 将小米倒入锅中
步骤 4:
4. 盖上保鲜膜焖15分钟
步骤 5:
5. 接着将焖好的小米倒入碗中,接着碗中倒入橄榄油、盐、胡椒粉、香菜末搅拌均匀
步骤 6:
6. 将中番茄上部1/4处切开备用
步骤 7:
7. 接着将中番茄用勺子挖空去瓤
步骤 8:
8. 把拌好的中东小米灌进挖空的番茄中
步骤 9:
9. 将切下的番茄盖子重新盖在灌满的中番茄上,并放在烤盘中,放入170度预热好的烤箱中,170度烤15分钟做成番茄杯
步骤 10:
10. 将奶油生菜围在碗边,再将芝麻菜放在碗中
步骤 11:
11. 将番茄杯、杏仁片和黄瓜花放在碗中,接着倒入油醋汁
步骤 12:
12. 开吃咯!
1. 做好的沙拉要拌匀后再吃哦!