核桃全麦乡村软欧-长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测的做法步骤

• 步骤 1：

  以上配方适用于法焙客18cm欧包发酵篮

• 步骤 2：

  材料准备

• 步骤 3：

  把除干果，黄油，以外的所有材料倒入厨师机，面包机，或手工揉面

• 步骤 4：

  揉至面团起筋，放入黄油继续搅拌，软欧包的面团只需要揉到能拉出膜即可

• 步骤 5：

  面团揉好后加入干果，滚圆，放入盆里，盖上保鲜膜，28度环境下发酵2倍大小

• 步骤 6：

  发酵好的面团，手指沾少许粉按压出一个凹洞，能慢慢回缩成肚脐眼的状态即可

• 步骤 7：

  长帝 CRWF42NE烤烤箱开始预热，把石板放在烤网上，开230度，上下火，预热一个小时为佳

• 步骤 8：

  发酵好的面团取出滚圆，松弛20分钟

• 步骤 9：

  发酵篮筛上全麦粉

• 步骤 10：

  松弛好的面团滚圆，尽量收紧一些，后期烘烤的时候爆发力会更佳

• 步骤 11：

  把面团收口朝上，光滑的一面放在藤篮里面

• 步骤 12：

  温度：33度，湿度百分之七十，发酵30分钟左右，面团涨发满模

• 步骤 13：

  把面团倒扣到油纸上

• 步骤 14：

  筛上全麦粉，割包

• 步骤 15：

  把面团移到烤箱，170度上下火烘烤30分钟

• 步骤 16：

  出炉，放凉

• 步骤 17：

  撰写制作步骤

• 步骤 18：

  撰写制作步骤

• 步骤 19：

  长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评 外观设计很高端大气 42大容量，可以同时烤4个6寸蛋糕，3个450克的吐司

• 步骤 20：

  具备35的低温区，烤箱发酵面包，制作酸奶，解冻食物都很方便。 旋转按钮，有质感，手感好，操作方便

• 步骤 21：

  搪瓷内胆安全耐用

• 步骤 22：

  最喜欢铁架各层设计，不伤害烤箱内壁 熱背风功能，可以多层烘烤，省事快捷~