做健康甜品最重要的两点是:1.健康天然的甜味剂代替糖,比如:甜叶菊、香蕉、蜂蜜等等。2.用高纤碳水代替白面粉,比如:燕麦、全麦面粉、豆类、坚果、紫薯和红薯等。今天来分享一个红薯做的麦芬的健康食谱,用红薯本身的甜味和淀粉质地,做出来的麦芬你仅仅热量低而且纤维满满。
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把红薯压成泥尽量不要用料理机,这样可以最大程度的保留红薯里天然的膳食纤维