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步骤 1:
食材分别洗干净,白菜叶切片,西红柿去皮切成小块,山药去皮切成片,生姜切成丝。
步骤 2:
闷烧罐加入沸水预热。
步骤 3:
炒锅烧热倒入少许食用油,爆香姜丝。
步骤 4:
下入白菜叶西红柿山药翻炒均匀。
步骤 5:
倒入开水,放一勺生抽少许盐调味。
步骤 6:
汤汁烧开。
步骤 7:
蔬菜汤汁一起倒进闷烧罐。
步骤 8:
拧紧闷烧罐的盖子,放一边就可以了。
步骤 9:
两个小时以后,打开闷烧罐倒出蔬菜汤,放一点鸡精和香菜提味。
步骤 10:
北方的天气已经很冷了,喝一碗全身都热乎了。
我不急着喝,所以放了两个小时,其实焖一个小时就足可以了