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扇贝柱什锦烧烤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 加拿大扇贝柱 8个
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 蘑菇 4个
- 洋葱 1/4个
- 烧烤酱 适量
- 橄榄油 适量
- 海盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 白葡萄酒 适量
- 柠檬汁 适量
扇贝柱什锦烧烤的做法步骤
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步骤 1：
加拿大原装进口Clearwater 扇贝柱，使用起来非常方便，只需提前隔夜放进冰箱冷藏室解冻，若是急用，使用前隔水密封浸30分钟即可。
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步骤 2：
准备食材，将红椒黄椒洋葱清洗干净，切方形的块，大约3cm左右。蘑菇洗净对半切。扇贝解冻后加入盐，柠檬汁，白葡萄酒腌制5分钟。
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步骤 3：
用烧烤棒将食材串起来如图
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步骤 4：
撒上海盐和白胡椒粉，刷上烧烤酱和橄榄油，
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步骤 5：
放入预热好的烤箱180度，烤20分钟即可。
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步骤 6：
取出后撒上香菜叶点缀。
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步骤 7：
成品图
