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板栗红烧鸡腿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜鸡腿 一大只
- 熟栗子 适量
- 青辣椒 2个
- 料酒 适量
- 红烧酱油 适量
- 味极鲜 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 葱（大蒜） 可有可无
- 姜丝 适量
板栗红烧鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿洗赶紧放入锅内加水煮，绰下水！滤干备用！栗子提前播好，备用！青辣椒洗干净、切好备用！
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步骤 2：
锅内下油烧热，入姜丝、葱段爆香，后入鸡肉炒到略黄，入料酒，翻炒片刻，先后入红烧酱油、味极鲜、白糖（喜甜的人可以多加糖）、鸡精翻炒均匀
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步骤 3：
在加入熟板栗、翻炒均匀后，入盐！加水开始小火煮20分钟
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步骤 4：
煮到10分钟的时候加入辣椒！不喜欢吃辣的人，这一步可以去掉！
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步骤 5：
看看水快干的时候就差不多好了！水如果放多了！也可以勾水淀粉收汁，入盘子加葱花或者大蒜花点缀OK啦！
都说十月蔓延全城的糖炒栗子香，十一月手里热乎乎的烤红薯，十二月串着竹棍塞满嘴的冰糖葫芦…应个景！买的栗子没吃完！咋办呢？那么好吃的丢了可惜，冷了的栗子加热后又不好吃！索性菜场逛逛买个大鸡腿回家！做菜吃吧！此处应该有
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