西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿过热水，如果不介意带皮可以略去的。

• 步骤 2：

  打鸡蛋

• 步骤 3：

  放油，炒的稍微嫩点，因为后面要放汤里

• 步骤 4：

  西红柿去皮

• 步骤 5：

  切碎后放油翻炒，我是比较喜欢吃浓点，会炒至酱状的

• 步骤 6：

  炒完加水，水量当然是看心情，放些盐，盐量我都是靠嘴尝的，有条件可以当鸡精和淀粉，淀粉能让西红柿在汤里固定住，我瞎扯的

• 步骤 7：

  水开后放入面条，滚开后可转至中火

• 步骤 8：

  估摸着面条快熟了放入鸡蛋

• 步骤 9：

  完了，别瞅了