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步骤 1：
豆腐切条（放手掌切）在水里浸一会。让豆腐条散开。
步骤 2：
锅内放水，加鸡汁烧开。将豆腐条放入锅内，加盐调味。水开后将加水调匀的淀粉放入让羹浓稠。
步骤 3：
香菜切末放入汤碗，将烧好的豆腐连汤水一起冲入碗内即可！
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皮蛋豆腐香肠羹
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