桂花糯米藕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗净后加水浸泡4小时

• 步骤 2：

  新藕一节洗净，选择短粗无腐烂的新藕

• 步骤 3：

  洗净去皮，斜切一刀

• 步骤 4：

  糯米水滤掉，拿一个小勺取一些倒在藕上，轻轻剥弄，然后再墩几下，米粒就进去了，这个活要有耐心。

• 步骤 5：

  待装满后，把切掉的那块藕盖上，再用几个牙签固定上就可入锅煮了。

• 步骤 6：

  把准备的煮料一同入锅，加水至没过藕节即可。我这个煮了两个小时，之后再闷了两个小时才拿出来吃。

• 步骤 7：

  切成片，淋上桂花酱，软糯又有桂花香气。

• 步骤 8：

  成品