香葱芝士小餐包#kitchenAid的美食故事#的做法步骤

• 步骤 1：

  把除黄油外的面团材料放进面包机，和面十五分钟

• 步骤 2：

  加入黄油再次和面十五分钟，直到能拉出较薄的膜

• 步骤 3：

  然后取出揉圆

• 步骤 4：

  放进盆内包上保鲜膜，发至两倍大，手指蘸面粉戳个孔，不会回缩

• 步骤 5：

  取出排气，再次揉圆

• 步骤 6：

  分成12份，装进十二连模里（模具内壁抹点油）进行二发，发到两倍大（可以用烤箱里的发酵功能，最好旁边放盆水，保证湿度）

• 步骤 7：

  二发后的状态

• 步骤 8：

  面团顶端用剪刀剪个十字形，挤上蛋黄酱

• 步骤 9：

  撒上马苏里拉芝士和葱末

• 步骤 10：

  烤箱预热175度，中层，烤17分钟（各家烤箱温度有差异，请酌情加减烘烤时间）

• 步骤 11：

  早餐来啦