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步骤 1:
白萝卜洗净,粉丝提前泡好。
步骤 2:
白萝卜切均匀的丝。
步骤 3:
提前煮好的排骨(前面的菜谱有煮排骨方法)入开水锅中,加入姜片,葱段,大料,盐烧开。
步骤 4:
下入白萝卜丝,煮5-8分钟。
步骤 5:
待白萝卜丝软烂,入胡萝卜片。
步骤 6:
入粉丝煮一分钟。
步骤 7:
关火。
步骤 8:
汤盆中加入胡椒粉,香油。
步骤 9:
加入又伊鲜酱油。
步骤 10:
排骨汤盛入汤盆中,轻轻搅匀调料。
步骤 11:
撒上葱花,香菜即可。
排骨可以用提前煮好的,也可以用现煮的。
萝卜丝容易烂,所以,炖的时间不宜过长。