1.配方是用的鹿小鹿的方子,我除了减糖和加盐,别的没改过。直接四倍量做起。
2.主要想说的是工具---风炉!如果您承接婚庆,生日,party 等喜宴的话,用风炉是最适合不过啦~
3.成品180块。能装两个中号马口铁盒(很多网红出售都用这种大小的盒子),再剩个30块左右。
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盐没有化,者接放在粉类里的。吃的时候能吃出来有盐的颗粒感,建议的话,可以把盐放在牛奶里,放水上稍微加热下就化啦。
别的没有啦,主要想说的是风炉可以大大提升工作产量~
有喜欢烘焙的,可以一起交流学习呀~