炒红果的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选新鲜完整的山楂。

• 步骤 2：

  清水洗净。

• 步骤 3：

  挖去蒂。

• 步骤 4：

  用筷子捅出山楂核。

• 步骤 5：

  锅内放入水。

• 步骤 6：

  放入糖与水一起煮开，晃一晃锅，等糖彻底融化。

• 步骤 7：

  将山楂放入。

• 步骤 8：

  水再次煮开后，转中火煮2分钟。打开锅盖保持中火再煮2分钟。即可关火。降温过程中汁水会进一步浓缩。