红糖糯米藕～简易版的做法步骤

• 步骤 1：

  先把糯米洗净泡2小时以上，藕洗净去皮，皮先留着，然后把藕大的一头切下来一片

• 步骤 2：

  用筷子往藕心里塞泡好的糯米，每个孔都塞满，再用牙签固定上刚刚切下的藕头，多插些牙签，以免煮的时候，漏米。 莲藕皮用处是，如果买的莲藕没切的时候，就是漏孔的，就可以用宽的莲藕皮包裹住塞完米的莲藕头，再用牙签固定

• 步骤 3：

  牙签固定好后，如果放不进锅里 可以把牙签露出来的部分剪短些

• 步骤 4：

  把装完米，固定好的藕，平放在高压锅里，添水，没过藕身，加入红糖和冰糖，按煮饭键就可以了

• 步骤 5：

  我做是昨晚睡觉前做的，煮好后，不用取出来，就放锅里泡一夜

• 步骤 6：

  第二天早上，取出来，把藕和糖水一起倒入炒锅里，大火收汁，留一点儿汁，最后取出来，切一厘米厚的片，再淋上剩下的糖汁，趁热可以开吃啦！