早餐土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净削皮，然后切成细丝（也可以用刨丝器）

• 步骤 2：

  在土豆里加入橄榄油、盐、白胡椒粉和适量的玉米淀粉，拌匀

• 步骤 3：

  打一个鸡蛋，搅成蛋液

• 步骤 4：

  锅中热油，放适量的土豆丝煎一会，然后淋上蛋液（蛋液不用太多，大概能覆盖土豆表面就ok）

• 步骤 5：

  翻转土豆饼，两面煎匀后盛出

• 步骤 6：

  将蘑菇放入锅中煎熟，撒上少许黑胡椒和食盐

• 步骤 7：

  蘑菇出锅后，摆放在土豆饼周围，淋上番茄酱