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步骤 1:
红萝卜,卷心菜,肉,香菇,丸子切丝,姜切片,蒜切碎
步骤 2:
肉丝里加入盐,鸡精,酱油搅拌
步骤 3:
最后加地瓜粉,抓上劲
步骤 4:
起油锅,放入姜片,蒜碎爆香
步骤 5:
放入香菇丝,丸子丝,炒一分钟
步骤 6:
放入红萝卜丝卷心菜丝,炒约两分钟
步骤 7:
倒入温水,赶紧滑入肉丝
步骤 8:
肉丝滑入后,放入生面(必须在温水未开前,这样能保证生面熟透)不要搅动
步骤 9:
盖上锅盖,闷
步骤 10:
闷个三分钟,打开锅盖就是这样啦
步骤 11:
最后一步,加入香菇肉酱,拌均匀
步骤 12:
可以用筷子夹起来看看面有没有熟,如果没熟的可以加热开水
步骤 13:
开吃!!