姐姐学校里举办“秋季自然教育校本课程活动”,寻找秋叶之美 ,探寻自然之趣
做这款饼干应该很应景吧。秋意浓浓。
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步骤 1:
黄油软化,稍搅打
步骤 2:
加入糖,电动打蛋器搅打均匀
步骤 3:
加入炼乳,搅打均匀
步骤 4:
分两次加入20g鸡蛋液(全蛋液)继续打均匀
步骤 5:
筛入低筋面粉
步骤 6:
揉成面团
步骤 7:
根据喜好分开面团,分别加入自己需要的色粉
步骤 8:
紫薯粉,揉匀
步骤 9:
芒果粉,揉匀
步骤 10:
其余的抹茶粉,可可粉,斑斓。同发揉匀。放入冰箱冷藏20分钟左右,方便整形
步骤 11:
取出面团,用擀面杖擀平。厚薄均匀,大概0.5cm的样子。
步骤 12:
用叶子磨具压出形状
步骤 13:
就如同这样
步骤 14:
依次压好。多出的边角料稍混合后擀平,再压出形状即可,这样做出来的一片叶子上会有不同颜色
步骤 15:
再来一盘颜色偏暗的
步骤 16:
放入预热好的烤箱,170°,中层,上下烤,15分钟
步骤 17:
另一盘深色系的,烤好是这样的
步骤 18:
不错吧。漂亮的来。
黄油打发饼干会松脆。
如果没有芒果粉,紫薯粉之类的,可以用几滴色素。给孩子吃的还是不用色素为妙,视觉效应重要,但健康更重要。