快手版-回锅土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆片焯熟，这步很关键哦，。

• 步骤 2：

  辣椒切成这样，我买辣椒的时候，问卖菜的，辣不辣，他说辣，我说我要不辣的，他说也不太辣，然后让我尝尝，我去，辣椒生的怎么尝，宝宝们，你们尝过生辣椒没。

• 步骤 3：

  素食材大集合

• 步骤 4：

  肉肉切片，我这是不到一斤肉。

• 步骤 5：

  热锅凉油起

• 步骤 6：

  下肉肉，，嘻嘻

• 步骤 7：

  肉肉煎到你想要的程度，就下豆瓣酱炒一下。

• 步骤 8：

  小火炒香，不要大火，因为会糊。哈哈

• 步骤 9：

  下辣椒。炒一会，差不多熟的样子。

• 步骤 10：

  辣椒差不多炒熟了，下蒜苗。稍微炒一下。

• 步骤 11：

  倒焯熟的土豆片，翻炒一下，土豆片是熟的，所以稍微炒一下就好了。

• 步骤 12：

  放盐，放花椒面（可不放。四川人肉菜都喜欢放花椒面。嘻嘻）抄匀。出锅。

• 步骤 13：

  装盘

• 步骤 14：

  真的好下饭，。 谢谢你看我的菜谱，么么哒。