小贴士

1；干米粉一般都要浸泡4个小时左右再煮、这样做出来的米粉有嚼劲哟……
2；我今天用的高汤是前两天做肉夹馍的肉汤、高汤可以用鸡汤和牛肉汤代替、味道更棒、没有的话、直接用清水代替就可以了……
3；米粉要先做先吃、不能搁置、搁置了的米粉会散了、没法吃喽……