鸡蛋卷（改良版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  把葱、姜切碎放入盆中，再放入蚝油、五香粉、盐

• 步骤 3：

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，搅匀

• 步骤 5：

  锅中倒少许油

• 步骤 6：

  把蛋液倒入锅中，大约一个鸡蛋的量。摊成蛋皮。把余下的蛋液按照此方法都摊成蛋皮

• 步骤 7：

  把蛋皮放在盘子或案板上都可以

• 步骤 8：

  把肉馅按照蛋皮数平均分配（有几张蛋皮肉馅就分成几份）。肉馅按图中显示摆放

• 步骤 9：

  卷成卷

• 步骤 10：

  烤盘铺上锡纸，全部做好后放在烤盘上

• 步骤 11：

  放入烤箱烤制，我的烤箱用时30分钟

• 步骤 12：

  烤好了。（有汤汁不要倒掉，味道很鲜）

• 步骤 13：

  成品