香烤鸡软骨

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香烤鸡软骨收藏

浏览 198521 收藏 8 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡软骨 250G
  • 生姜 4片
  • 1根
  • 生抽 2勺
  • 黄酒 2勺
  • 耗油 1勺
  • 1小勺
  • 花椒粉 1小勺
  • 花椒粉 1小勺
  • 麻油 1小勺
  • 2G

小贴士

1 鸡软骨因为还是算骨头部分,所以腌制时间一定要长才会入味,如果不急着吃可以提前一晚上腌制好放入冷藏室,那样会更入味。
2 喜欢吃孜然的朋友还可以在出锅前3分钟撒上一些孜然粒这样能够增加口感。

崇尚空调的猪 2017年10月18日发布
有没有这种人超级喜欢吃软骨?
我我我,我第一个举手,
不管是猪软骨、鸡软骨就连鱼的软骨我也喜欢一直嚼啊嚼的,
可能这就是为什么我指甲长的那么快的原因吧!
以前其实也没什么软骨的概念感觉骨头有什么好吃的,
直到有一次在餐厅里点了一道叫掌中宝的菜,
顿时被惊艳到了,感觉椒盐鸡软骨和新爱尔兰口味鸡软骨都好吃到爆了,
以至于有段时间每周都要爸妈买2次给我吃,
但是每次都是同一种味道吃多了也就厌了,
在无意中看到文怡的方子,原来鸡软骨也能自己来调味腌制,
让我不免有点蠢蠢欲动,做完后得到了一致好评,
又变成每周吃2次的节奏了,
不过自己做的好处就是可以根据自己的喜好来调整口味,
例如今天心情好可以多放点蜂蜜啊或者照烧酱,
心情沮丧的时候可以放点黄芥末或者辣椒酱,
其实我一直觉得鸡软骨是可以用来当零食吃的,哈哈哈哈!
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