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步骤 1:
山楂洗净,中间切开,去核去蒂
步骤 2:
泡在清水里,清水里挤些柠檬汁,防止脏氧化
步骤 3:
水放到山楂的一半,放入冰糖小火煮
步骤 4:
边煮边用铲子杂碎,不要太碎,煮到粘稠就可以了
把头的黑色地方也去掉,熬出来的山楂酱才颜色漂亮
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