韭菜炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  活虾用水冲洗一下。

• 步骤 2：

  剥去虾皮切成两段，韭菜也切成小段。虾仁加耗油抓匀。

• 步骤 3：

  热锅凉油下虾仁炒至变色，出锅。

• 步骤 4：

  热锅凉油下韭菜快速翻炒几秒钟，加入耗油翻炒。

• 步骤 5：

  加入虾仁翻炒一下，出锅。