韭菜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  韭菜切成小段。鸡蛋打到碗里，加适量盐和一点点白糖搅打均匀。

• 步骤 3：

  热锅凉油，把蛋液倒进去，小火煎到蛋液凝固再翻面，两面都煎好后用锅铲切块盛出。

• 步骤 4：

  锅里再加点油，下韭菜翻炒片刻加耗油，继续翻炒几秒钟加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 5：

  成品。