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步骤 1:
瘦肉切成片,加鸡粉搅拌均匀,腌15分钟左右。
步骤 2:
胡萝卜洗干净切成片,海带切成条。
步骤 3:
闷烧罐加入沸水预热。
步骤 4:
炒锅烧热倒入少许食用油,爆香姜片。
步骤 5:
下入胡萝卜翻炒均匀。
步骤 6:
倒入开水,放一点盐调味。
步骤 7:
下入肉片烧开。
步骤 8:
先把海带放入预热好的闷烧罐,再把烧开的汤汁和食材一起倒进闷烧罐。
步骤 9:
拧紧闷烧罐的盖子,放在一边就不用管了。
步骤 10:
两个小时以后就可以喝汤了。
步骤 11:
很鲜很好喝哦!
步骤 12:
成品。
瘦肉用鸡粉腌一下特别嫩,而且不用额外再放鸡精,已经很鲜了。