蜂蜜柚子膏的做法步骤

• 步骤 1：

  可以网上购买一个擦丝神器，省时省力，而且不会刮到白瓤，减少苦涩感

• 步骤 2：

  柚子剥半颗就可以啦，

• 步骤 3：

  柚子皮用盐水浸泡一下15分钟左右再清洗几遍挤干水分，如果一点不喜欢苦味，可以清水浸泡一夜。 冰糖，水，柚子皮一起冷水下锅，煮到冰糖化开，并且柚子皮变透明

• 步骤 4：

  加入剥好的柚子肉，中火煮到水分减少，一定要一直搅拌，以防粘锅。

• 步骤 5：

  水分明显减少时候，关至小火，如果要柚子膏的话就多煮一会，如果想要一点汁水，像我这样程度就可以了。

• 步骤 6：

  等柚子膏变凉以后加入蜂蜜搅拌均匀，然后放入冰箱，可以保存两到三个月哦

• 步骤 7：

  柚子膏不仅可以作为果酱涂抹面包，也可以泡茶喝，棒棒哒