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芋头放在开水里泡2分钟后过凉水,然后用不锈钢勺子轻轻一刮,皮就非常容易去掉了,碱粉一次性不要多放,如果觉得汤的颜色不红可以适当再加点,冰糖和白糖都可以,不需要红糖,因为放了碱,颜色自然会变红!