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步骤 1:
千页豆腐切成薄片,越薄越好,入味儿
步骤 2:
里脊肉切薄片,由于里脊肉口感较硬,我加入嫩肉粉,料酒和黑胡椒腌制了10分钟左右
步骤 3:
先炒香里脊肉,再放入蒜末,葱花,剁椒酱和豆腐翻炒,然后加入青红椒(就是为了好看
里脊肉可以稍微腌制一下和豆腐嫩嫩的口感才更搭配。有人用豆瓣酱,而我用的是剁椒酱,根据个人喜好啦,我喜欢酸辣口感☺️
干锅千叶豆腐
素炒千页豆腐
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炸千页豆腐
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百变脆皮烤鱼~之~蒜香豆豉味!
没有面粉的鸡蛋面
西芹拌千叶豆腐
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