虾仁西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  先腌制虾：蒜瓣、葱白放入，加1g盐腌制5-8分钟即可，提前准备好又伊鲜酱油（生抽可以代替）

• 步骤 3：

  胡萝卜1/3即可，对半切开切片

• 步骤 4：

  西兰花切小朵洗净

• 步骤 5：

  锅中水烧热，西兰花和胡萝卜放进去煮1分钟左右即可

• 步骤 6：

  捞出沥水备用

• 步骤 7：

  虾仁去掉葱蒜

• 步骤 8：

  锅中放油烧热，把虾仁放进去煸炒至8成熟

• 步骤 9：

  把西兰花和胡萝卜放进去翻炒

• 步骤 10：

  加大半汤匙蚝油增鲜

• 步骤 11：

  加小半汤匙又伊鲜酱油提味，更鲜美好吃

• 步骤 12：

  翻炒均匀即可，不需要加盐哦！

• 步骤 13：

  成品：家人超级喜欢，味道极好又营养