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步骤 1：
皮蛋剥壳，切成大小匀称的瓣状摆盘，大小可根据自己的喜好哈
步骤 2：
葱姜蒜，切末备用，小红辣椒，青椒切末备用
步骤 3：
将葱姜蒜辣椒加入盐，糖，鸡精，生抽，香醋，麻油，花椒油，调匀后浇在皮蛋上，大功告成
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虎皮尖椒酿鱼滑
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