瘦肉炒三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  食材备好。油盐酱醋就不拍啦。

• 步骤 2：

  辣椒胡萝卜洗好切丝。

• 步骤 3：

  土豆切丝冲洗一遍用清水泡会。

• 步骤 4：

  瘦肉用淘米水洗好，切一片姜，少许料酒，老抽。生粉剁肉沫。

• 步骤 5：

  热锅冷油炒香肉沫。

• 步骤 6：

  炒制肉变色。

• 步骤 7：

  胡萝卜先炒1分钟。

• 步骤 8：

  再清炒炒匀。

• 步骤 9：

  最后土豆丝炒匀，调少许盐。

• 步骤 10：

  炒熟关火调少许生抽。

• 步骤 11：

  出锅享用。

• 步骤 12：

  成品图。

• 步骤 13：

  成品图。