马卡龙（菠萝朗姆酒夹馅）的做法步骤

• 步骤 1：

  菠萝块倒入锅内，加热煮20min，用均质机打碎

• 步骤 2：

  加入朗姆酒拌匀，加入糖、玉米淀粉拌匀

• 步骤 3：

  倒入蛋黄拌匀，重新加热煮至浓稠

• 步骤 4：

  拌入室温黄油、吉利丁片，混合均匀

• 步骤 5：

  拌入室温黄油、吉利丁片，混合均匀

• 步骤 6：

  在阴凉处静置4小时以上即可裱在马卡龙饼干中间