中粮我买购买的阿根廷红虾,肉质可以说是非常鲜甜了,每个虾都比我手还大。烤完吃到的一瞬间就被圈粉了,肉质嫩滑、鲜甜还有点弹弹的。清蒸、烧烤都好吃的不要不要的。
不需要什么复杂的原材料,光吃肉就已经很鲜了哈哈
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步骤 1:
收到了中粮我买的包裹,包的比较严实,盒子很可爱有没有~用动画的形式画出了产地和运输方式,感觉很新颖
步骤 2:
拆开包装,虾依然冻的很严实,保持的很新鲜,还有点点冰渣
步骤 3:
个头比我手都大 棒棒的
步骤 4:
将虾冲水清洗一下,放在一旁解冻
步骤 5:
给虾开背,去掉虾线(一拔就拔出来了 很好弄)
步骤 6:
将签子从虾尾部穿起来,放料酒 生抽 老抽腌制20分钟 (这样烤出来虾是直立的,也可以不串签子,我比较喜欢这样的形状而已)
步骤 7:
将葱、蒜末和油都放入锅中炒香(这一步的图在相机里 等我回家补上) 淋在虾上
步骤 8:
放入烤箱180℃烤13分钟即可
步骤 9:
烤时已经满屋飘香啦~出炉迫不及待的吃了一个 大虾肉鲜的不要要的
其他虾也可以~没有烤箱用蒸的方法也可以 蒸的时间自己掌握一下,每家火都不一样