抱蛋煎馄饨【创意家乡菜】

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抱蛋煎馄饨【创意家乡菜】收藏

浏览 74022 收藏 6 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 虾肉馄饨 12个
  • 鸡蛋 1个
  • 10ml
  • 奇亚籽 2g

小贴士

如果早上比较匆忙的话,可以先将馄饨事先蒸熟,这样可以节约油煎的时间。

polarisotaku 2017年10月19日发布
作为从小在上海长大的江南姑娘,馄饨一直是上海人家家家户户会做得点心,外婆包的荠菜大馄饨真的很怀念,小时候可以一顿吃上好几个,而现代人越来越注重健康,也喜欢更多的创意菜,这个有着外婆味道的馄饨配上了鸡蛋,用了少油煎一下,既保留了外婆的味道,又增添了一些营养,配上一杯热可可,是一道不错的早餐。
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