只需要一个微波炉,就能做出超好吃的牛肉干。麻辣味儿、咖喱味儿任你选择!这样的技能你还不get起来?
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步骤 1:
将牛肉切条
步骤 2:
加入30g啤酒
步骤 3:
加入3g盐
步骤 4:
加入适量的孜然粉、辣椒面和花椒粉,然后搅拌均匀
步骤 5:
放冰箱冷藏10个小时后取出
步骤 6:
排列整齐后放微波炉内高火3分钟,取出后翻面再高火3分钟,直至水分消失
步骤 7:
麻辣牛肉干完成
步骤 8:
加入15g白糖,8g咖喱粉,4g盐
步骤 9:
加入30g啤酒后,再加4g五香粉
步骤 10:
搅拌均匀后放进冰箱冷藏10小时
步骤 11:
罩上保鲜膜后在上面扎小孔,放进微波炉里高火6分钟,要时不时的取出进行搅拌,继续高火直至完全脱水
步骤 12:
咖喱味牛肉干完成