凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  金针菇去蒂洗净

• 步骤 3：

  胡萝卜半根刨丝

• 步骤 4：

  黄瓜半根刨丝

• 步骤 5：

  蒜瓣剁碎备用

• 步骤 6：

  锅中水烧热，金针菇放进去煮30s捞出沥水

• 步骤 7：

  胡萝卜煮30s-1分钟捞出沥水放金针菇玻璃碗里

• 步骤 8：

  放入蒜瓣

• 步骤 9：

  我先用的是又伊鲜酱油提鲜（如果没有就用其它生抽代替）

• 步骤 10：

  加1g盐

• 步骤 11：

  香油半汤匙

• 步骤 12：

  又伊鲜酱油半汤匙

• 步骤 13：

  再加少许醋翻拌均匀即可

• 步骤 14：

  装盘撒葱花

• 步骤 15：

  成品1

• 步骤 16：

  成品2