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步骤 1:
红豆浸泡8小时,妈妈们提前一晚开始浸泡哦~
步骤 2:
红豆倒入奶锅中,加入足量的水,大火煮开后转小火煮熬煮1个半小时。
步骤 3:
芋艿去皮切小块。 ps:芋艿外面的一层黏液会让皮肤过敏,在处理芋艿的时候最好带上手套哦~
步骤 4:
芋艿倒入红豆汤中搅拌均匀。
步骤 5:
芋艿煮至软烂,酱妈用的是小芋艿,比较容易煮烂,差不多只煮了半个小时。
步骤 6:
香甜软糯的红豆汤出锅了~
酱妈の小要领
1. 小芋艿吃起来口感软糯香甜,而且容易煮烂,更加适合给宝宝添加;而大芋艿比较脆,久煮不烂,喜欢吃芋艿的妈妈也不要错过哦~
2. 芋艿中含有黏液皂素和多种微量元素,可以修正因微量元素缺乏所导致的生理异常,还能帮助消化增进食欲。此外,平时注重添加一些类似芋艿这样的碱性食物,有利于调节体内的酸碱值,能促进宝宝智力发育、提高营养吸收率。
酱妈碎碎念
1: 芋艿和红豆一定要煮得软烂一点,另外红豆要提前浸泡8小时以上。
2: 芋艿最好带点颗粒感,很适合宝宝练习咀嚼和吞咽。如果宝宝还不愿意咀嚼块状辅食,我们把芋艿和红豆捞出来稍稍放凉后,再放入辅食机中,加入适量冲调好的配方奶,稍稍搅拌下再给宝宝吃,这样可以用宝宝熟悉的奶香味促进食欲。
3:这道辅食可以作为宝宝的谷物类正餐,配餐时需要注重下肉类辅食的搭配。