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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
鸡中翅洗干净切块
步骤 3:
烧水加一点料酒焯一下
步骤 4:
控干
步骤 5:
土豆一个去皮
步骤 6:
切丁
步骤 7:
锅里下芝麻油爆香姜蒜
步骤 8:
鸡翅爆炒
步骤 9:
下土豆
步骤 10:
加入又伊鲜酱油和料酒
步骤 11:
冰糖两颗
步骤 12:
因为加了土豆,所以加了一点水、焖煮
步骤 13:
收汁
步骤 14:
加香菜
步骤 15:
因为又伊鲜酱油咸味鲜味都有,全程不用加盐哦
算是改良版了,加了土豆,软糯好吃,芝麻油可以换成胡麻油也可以的