丹霞山有条锦江河，这里的人们依山傍水而居，可能就是因为离水很近，大家从小都爱吃鱼。记得大学第一个寒假回家，缠着爷爷教做红烧鱼，寻思着有一技傍身在外不愁，可是一个寒假过去，吃货的嘴变得更刁了，却愣是没学到做红烧鱼的精髓。
现在想想，也许那时候只是第一次离家那么远，所以回家了就想吃个乡愁，记住一个家的味道吧！
认识燕子妈妈，第一次吃到她做的红烧鱼，就让我这个爱吃鱼的吃货双眼放光，它让我想起了爷爷做的红烧鱼。她呵呵笑了，自豪地告诉我一件事——燕子家宴的每一条红烧鱼都是选自锦江河里最肥美的河鱼。
于是，和燕子妈妈约的第二道菜就是燕子最爱吃的鲜美红烧鱼！
