玉米胡萝卜牛蒡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备牛蒡、胡萝卜、玉米、新鲜淮山。牛蒡很长一条，我切了一截来煲汤。

• 步骤 2：

  猪骨焯水，洗净沥干水

• 步骤 3：

  苏泊尔电炖锅选择煲汤模式，点开始键，预热

• 步骤 4：

  另一个锅放入1.5-2升水，放入猪骨

• 步骤 5：

  牛蒡外皮用刷子刷干净黑色物质，切片后放入水里。牛蒡皮也含有不少营养成分，而且很薄，用来煲汤牛蒡只需洗净即可。切片为了更好的出味。

• 步骤 6：

  胡萝卜去皮、切厚片放入水里。

• 步骤 7：

  玉米剁小块放入水里，开火

• 步骤 8：

  淮山去皮、洗净，用水泡着避免变黑。因为它不耐火，最后15分钟再加入汤里。

• 步骤 9：

  汤水煲沸后熄火。

• 步骤 10：

  先加入两勺煲沸的水

• 步骤 11：

  然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来。

• 步骤 12：

  再加入姜片和密枣

• 步骤 13：

  盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭。煲1.5小时就可以。

• 步骤 14：

  最后半小时加入淮山，再次按下快速沸腾键，煲至结束即可

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品