青椒蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇洗净切片焯水备用(放点点盐，热水下锅，水涨1分钟即可)

• 步骤 2：

  大蒜，姜丝，大葱备用

• 步骤 3：

  青椒备用

• 步骤 4：

  油温6成倒入大蒜，姜丝，大葱炒香

• 步骤 5：

  倒入青椒，蘑菇翻炒断生调味盐，鸡精，胡椒面，勾薄欠起锅即可。