天冷了，手捧一碗热乎乎的汤，是非常惬意的一件事儿。冬天适合吃萝卜，那就煲萝卜排骨汤吧。想象一会儿老大捧着碗喝汤吃肉的场景，嚷着还要吃，我不禁笑出声来。好了，开做吧！排骨汤最重要的是去腥，各位小仙女们都知道浸泡和飞水的重要性了吧，我要强调浸泡一晚上哦。此外，我的独门秘籍是放花椒，强力去腥，而且还让汤味儿更浓郁。先煲一个小时可以让汤变白，强调不放盐不放菜，葱只能放葱白，放小葱汤色不白哦。