瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪肝和瘦肉洗净，分开切成末备用

• 步骤 2：

  鸡蛋打成蛋液

• 步骤 3：

  菜心洗净切好

• 步骤 4：

  锅烧热放入适量油，油温五成热时放入瘦肉炒至变色

• 步骤 5：

  放入猪肝翻炒至变色后，倒入黄酒烹香

• 步骤 6：

  锅中加入水大火烧开

• 步骤 7：

  倒入蛋液后将菜心放入锅中，加盐调味

• 步骤 8：

  可以出锅啦