黑全麦豆沙刺猬包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料混合

• 步骤 2：

  揉成光滑的面团

• 步骤 3：

  进行发酵，发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

• 步骤 4：

  等分成自己喜欢大小的剂子

• 步骤 5：

  同时准备均等份的豆沙馅

• 步骤 6：

  取一个剂子擀成中间厚四周薄的圆形，放入一个豆沙馅

• 步骤 7：

  包好，收口朝下，整理成如图类似水滴状态

• 步骤 8：

  依次包好，整理好形状

• 步骤 9：

  准备一把剪刀，交叉剪出刺猬的小刺

• 步骤 10：

  头部尖尖的部位沾点水，安上黑芝麻做刺猬眼睛

• 步骤 11：

  依次做好，留出空隙放入蒸锅，醒发15-20分钟，大火烧开转中火蒸15分钟（根据刺猬做的大小灵活掌握），关火焖五分钟

• 步骤 12：

  出锅啦

• 步骤 13：

  一群小刺猬出来喽

• 步骤 14：

  一起玩耍吧

• 步骤 15：

  再来一组～～