小贴士

1.所有接触奶液的工具都要用开水消毒下，等酸奶瓶里的水分蒸发掉后再装奶液。

2.建议用全脂牛奶哦，也可以用少量的牛奶替换淡奶油。

3.可根据自己的喜好搭配果酱，蜂蜜，水果，麦片之类

4.奶液加热至40度左右就好，温度太高，会影响菌粉活性。

5.酸奶发酵过程中不要去随意晃动它们，以免影响酸奶的凝结。

6.自制的酸奶冷藏的保质期是7天。