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无糖可乐鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 8个
- 零度可乐 250ml
- 姜 3片
- 料酒 4g
- 食盐 2g
- 黑胡椒粉 2g
- 生抽 3g
- 淀粉 3克
无糖可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将鸡翅反正面各划2刀，加生抽、料酒、盐、黑胡椒、姜片腌制半小时。
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步骤 2：
腌好的鸡翅焯水后，沥干水分。
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步骤 3：
炒锅预热，放入少于食用油，把鸡翅煎至反正面金黄，加入零度无糖可乐，煮开，转中火约煮10分钟左右。
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步骤 4：
最后加入水淀粉大火收汁，出锅。
小贴士
火候一定要按照步骤来。
餐桌上只要有可乐鸡翅，一定会被第一个抢光。用无糖可乐代替原本的可乐，在享受美味的同时也不担心会长胖。
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